PODCAST. Sixième Science, épisode 145 : quand les émulsifiants nous rendent malades [Sciences Et Avenir]
Pour son 145e épisode, Sixième Science, le podcast scientifique de Sciences et Avenir et 20 minutes, vous détaille les dernières recherches scientifiques mettant en évidence les effets sanitaires des émulsifiants, ces additifs très utilisés par l’industrie agro-alimentaire. Etat des lieux des connaissances et des recherches en cours.
