Quelle est la façon la plus saine de cuire la viande ? [BBC]
La viande est un aliment de base dans de nombreux régimes alimentaires. Elle constitue une excellente source de protéines d'autres nutriments importants pour l’organisme. Une cuisson correcte de la viande rend plus facile la dégustation et permet d’assurer une bonne digestion et une meilleure absorption des nutriments.
