La mode du grignotage apéritif, associée à celle de la nutrition idéale, ont boosté la consommation de noix de cajou. La production a explosé, notamment en Afrique de l’Ouest, où la Côte d'Ivoire est devenue la première productrice mondiale.

Source :

http://geopolis.francetvinfo.fr/la-noix-de-cajou-la-richesse-menacee-de-la-cote-d-ivoire-190087

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